我国研究人员日前成功研制出新型高速高温微生物处理装置，并成功运用现代生物技术，对泔水等餐厨垃圾进行加工处理，生产出增产效果明显的有机生物肥料和动物饲料添加剂。
由北京市环境卫生设计科学研究所所长吴文伟教授等组成的评审组认为：这一餐厨垃圾处理技术体现了技术上的先进性，在国内同类处理装置中尚属首创。
餐厨垃圾治理一直是道难题，而我国民间长期用泔水喂猪，“泔水猪”“泔水油”给卫生防疫和食品安全带来较大隐患。虽然国家明令禁止用未经无害化处理的泔水饲喂动物，北京也将餐厨垃圾整治提到议事日程，但泔水猪、泔水油仍防不胜防、层出不穷。