以“清真、专业、绿色、共赢”为主题，2008中国（青海）国际清真食品及用品展览会将于8月21日至24日在西宁举行。 
 
　　本届展会将充分展示和打造绿色清真食品和民族特色品牌，扩大与穆斯林国家的经贸交流和合作。预计展会展示面积为18000平方米，共设室内展位460个，其中国外商品展位80个，国内商品展位380个。 

　　展会将设置10个功能区：国际展区、青海特色展区、大企业展区、国内展区、商协会展区、商务服务区、业务洽谈区、综合休息区、礼拜区、餐饮区。届时各类参展参会客商将达3000人左右。 

　　展会期间还将举办首届青海清真食品节、中国与穆斯林国家经贸合作论坛、中国与各穆斯林国家经贸投资洽谈会、改革开放30年来清真食品用品的发展成果展览等主题活动。 

　　目前，全球清真食品、用品市场需求量逐年增长，前景十分广阔。来自中国伊斯兰协会的统计数据显示，仅清真食品一项，2006年国际贸易总额已超过2．1万亿美元。 

　　据介绍，青海省2007年成功举办了首届国际清真食品及用品展览会，来自东南亚、中亚及阿拉伯地区22个国家和国内19个省区市的近300家企业参展，展出了清真食品及用品有13类近270多个品种，企业成交额达1．96亿美元。